バナナはそのまま食べてもおいしいけど、お菓子の材料としてもとっても優秀。今回は、とっても簡単でおいしい「バナナフランベ」の作り方を紹介します。ホイップクリームを添えれば、レストランのデザートにも負けない素敵なデザートになるよ！　ただし、フライパンから炎が出るので、良い子のみんなはお母さんと作ってね！

作り方
	1.	バナナをむきます。スジはとって下さい。バナナが大きめの場合は、半分の大きさに切りましょう。
	2.	フライパンをよく熱して、バターを全体に溶かします。溶けたら、バナナを入れてください（バターを焦がさないうちに入れてね）。火は、中火よりやや強めから強火です。
	3.	グラニュー糖を全体に振って、バナナの表面に少し焦げ色が付くまでソテーします。
	4.	ブランデー（またはラム酒）を振り入れ、フライパンを少しずらして炎を火に移し、アルコール分をとばします。このとき、フライパンから炎が出るので、注意！
	5.	お皿に盛りつけます。ホイップクリームを添えると、ちょっと豪華なデザートになるのでおすすめ。他にも、蜂蜜をかけたりいろいろ試してみてね。

※　グラニュー糖をふってソテーした後に、シナモン、ナツメグ等を入れるとぐっと大人の味わいになります。また、お子さんがいらっしゃる場合は、ブランデー（またはラム酒）を控えめにしてくださいね。

皮をむいてから１０分以内で出来ちゃうから、是非試してみてね！

次回のお話は、バナナの栄養第３弾！　お楽しみにね。